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민간 요법 등으로도 사용되기도하는 가리비는 
동양 의학에서도 중요한 활약을 해주는 재료이기도 합니다.

 

"몸을 따뜻하게 음식"

· 파, 생강, 부추, 곤약

· 연근, 우엉, 고추

사과, 오렌지, 자두

 

"몸을 차게 음식"

오이, 상추, 시금치

배추, 사장, 토마토

바나나, 수박, 키위, 감

 



이런 성질을 나누는데 가리비는 따뜻하거나 냉한 성질 

어느 쪽도 없는 성질을 가지고 있다고 합니다.


따라서 여러 가지 체질을 
가진 사람에게 먹기 좋은 재료라고 할 것입니다. 

가리비 효능과 칼로리를 알아볼께요.


 

시력 회복

· 정력 증강

· 저혈압 개선 효과


그럼, 가리비 칼로리는

 

"100g 당 72kcal"

 

로 건강한 재료입니다.

 

가리비 영양소는 

 

단백질

아연

철분

마그네슘

· 비타민 B 군

· 비타민 A, E, C

엽산

칼륨

아미노산

 

등의 고단백으로 타우린과 

비타민 B1이 풍부한 가리비 효능.


 

피로 회복 효과

정신 피로 회복

스트레스 해소 효과

불면증 개선

안정 피로 회복 효과

· 간 기능 개선 효과

· 콜레스테롤의 감소 효과

· 동맥 경화 예방

· 혈전 계 (뇌졸중, 뇌경색) 등의 예방

· 치매 개선 효과

· 의욕 상승 및 우울증 개선 효과

 



아연에 의한 피부 미용 효과

아연은 체내에 저장 될 수없는 영양소입니다

따라서 필요한 양을 매일 섭취하지 않으면 안됩니다.

 

대략적인 영양 효과로는

 

면역력 향상 효과

· 정력 증강, 호르몬 밸런스의 조정 효과

· 세포 분열을 촉진하므로 아이의 성장기에 필요

 

 

아연 성분은 비타미 C와 함께되어 
피부에 좋은 콜라겐의 생성에 
영향을주고있어서

피부의 턴 오버를 촉진해 주므로

건강한 피부를 유지하기 위해서는 
제대로 섭취해야 하는 영양소입니다.

 



엽산의 효과

엽산도 가리비에 풍부하게 포함되어 있습니다.

엽산이 풍부한 가리비 효능은 

 

· 착상이 잘 되기 쉬운 환경에 효과

· 태아의 성장 지원

· 다운 증후군 등의 선천성 이상 예방 효과

· 아기의 발육 효과

빈혈의 예방 효과

· 동맥 경화 예방

· 치매 예방 효과

피부의 신진 대사 향상 효과


 

칼로리 ... 100g 당 97kcal

단백질 ··· 17.9g

지질 ... 0.1g



 

고단백에 저칼로리 식품이므로

다이어트에 상당히 적합하다고 할 수 있습니다.

 

위와 같은 지방 연소 효과 및 
콜레스테롤 감소 효과 이외에

혈당 상승 속도를 나타내는 
GI 수치는 "42 "입니다.

 

이상으로 가리비 효능과 칼로리에 대한 정리를 마칩니다.