바위굴 효능 까는법 칼로리 미우새
미우새의 박수홍 스토리에 나온 바위굴
박수홍이 윤정수의 집으로 어렵게 구한 거라며 가지고 온 것은 굴이었습니다.
언뜻 보기엔 그냥 석화같지만 그 크기를 보니 일반 굴과는 확연히 다름이 보입니다.
예로부터 굴은 정력에 좋다하여 카사노바들이 즐겨 먹었다는 유래가 있는데요.
이처럼 커다란 바위굴은 더 효능이 좋은 걸까요?
이번에는 바위굴 효능과 바위굴 까는법, 칼로리등에 대해 알아보겠습니다.
바위굴은 쿠로시오 난류의 영향을 받는 울릉도 및 독도, 제주도 등지에서 생장합니다.
드물게 남해의 무인도나 동해 연안의 암반 조하대에서 발견되기도 하는데요.
수심 2~15m 정도의 암반 조하대에서 부유물 여과섭식성 중형 조개류로 크기가 20cm에 이릅니다.
패각이 바위 표면에 매우 단단히 부착되어 있어 기구를 사용해도 떼어내기가 쉽지 않다고 합니다.
어른손바닥만한 굴껍데기의 사이즈 탓인지 껍데기를 까는것도 쉽지않습니다.
미우새에서는 망치와 드라아버 같은 연장을 이용하여 굴 틈새에 뽀족한 정이나 드라이버를 대고 망치로 두드려 틈을 만들어 지렛대처럼 벌려서 껍질을 까더라구요.
작은 굴을 깔때는 과도와 같은 칼을 지렛대처럼 이용하지만 바위굴은 크기가 크다보니 까는법도 쉽지 않네요.
바위굴 효능은 일반적인 굴 효능과 비슷합니다.
굴은 정력에 좋다고 하지만 여성의 미용 효과가 좋은 성분이 많이 포함되어 있습니다. 그 중에서도 우리 몸에 큰 영향과 역할을 가지고 아연 이 풍부하게 포함되어 있습니다.
단백질과 DNA 의 합성에 깊이 관여하는 효소의 주요 성분이 아연입니다.
예를 들어, 피부에 상처가 생기면 체내에서 세포 분열을 일으켜 단백질을 생성해 상처를 회복 시키려고합니다. 아연이 조금이라도 부족하면 상처의 치유가 늦어 져 버리는 것으로 알려져 있습니다.
피부 미용에 필수적인 아연을 섭취하여 콜라겐 생성 대사 반응을 활성화하고 건강한 피부를 유지 합니다. 즉 안티 에이징에 효과를 발휘합니다.
아연이 건강한 머리를 외부 자극으로부터 보호 표피를 일으키기에 참여하거나 호르몬 합성에 필수적인 성분입니다. 여성의 난소에는 아연이 포함되어 있으며, 황체 형성 호르몬, 세포 자극 호르몬 등의 호르몬을 아연이 활성화시키는 것으로 호르몬 밸런스를 정돈 해줍니다.
아연 부족하면 상처의 치유가 느린뿐만 아니라, 실은 호르몬에 깊이 관여하고있는 것으로, 생리 불순이되기도하는 것입니다.
굴은 1 개당 20g 으로 설정하면 약 12 칼로리 입니다. 10 개 먹었다 해도 120 칼로리이므로 케잌 칼로리와 비교하면 절반 이하이므로 저칼로리로 다이어트 재료라고 말해도 좋을 것입니다.
풍부한 영양소를 포함하고 있으며, 특히 여성에게는 높은 함유율로 아연을 포함 있기 때문에 다이어트시 많은 영양소를 섭취 할 수있는 식품입니다.
이상으로 바위굴 효능과 바위굴 까는법, 굴 칼로리에 대한 정리를 마칩니다.
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노니 부작용, 노니의 효능 13가지
동남아시아 여행을 가게 되면 노니에 관련된 다양한 상품을 접하게 됩니다.
노니는 우리에게는 생소한 과일인데요.
동의보감에서 기운이 바다로까지 뻗치게 한다는 의미의 해파극, 땅끝에서 하늘까지 힘을 솟구치게 한다라는 의미의 파극천 이라는 용어로 기록되어 있는 것을 보면 예전부터 있었던 과일임을 알수 있습니다.
폴리페놀과 프로제로닌, 천연비타민 12종이 풍부하고 헐리웃 여배우들의 건강 식품으로 사랑받는 노니!
이러한 노니에 부작용은 없는지 노니 부작용과 노니의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
다이어트 효과가 있다
장내 환경을 정비해 미용 효과를 좋게 한다
식이 섬유의 작용으로 포만감을 얻을 수 있다
중쇄지방산이 요요현상 예방을 한다
항산화작용으로 안티 에이징
염증을 억제하여 진통효과
꽃가루 알레르기에 도움
당뇨병의 예방, 개선 효과
고혈압에도 효과가있는 노니 쥬스
스코 포 레틴은 혈관을 부드럽게
미네랄이 혈압에 작용
비타민이 체내의 나쁜 콜레스테롤 억제
세로토닌이 불면증 해소와 스트레스 감소
이처럼 다양한 노니의 효능!
그렇다면 노니를 많이 먹는 것이 좋은 걸까요?
노니 과잉 섭취는 안됩니다. 노니 부작용
노니가 건강에 좋다는 것, 따라서 많이 먹으면 더 건강에 좋은 효과를 기대할 수 있다고 생각하는 사람이 있을지도 모르지만, 절대로 그것은 아닙니다.
노니뿐만 아니라 다른 것들 역시 영양분이 많다고 해서 과잉섭취는 몸에 유해합니다.
노니의 경우 과잉 섭취하면 간장에 손상이 커집니다 . 실제로 노니쥬스의 과음으로 간 기능 장애를 일으킨 사람도 있다고 합니다. 하루에 1.5L의 노니 주스를 3 주간 계속 복용한 결과 생긴 노니 부작용이라고 합니다.
노니는 산이 많아 위가 안좋은 사람들이 먹으면 위가 불편하거나 위산이 넘칠 수 있습니다.
또한 생리시에 노니를 먹은 경우 지나치게 양이 적을수 있습니다.
이런 노니 부작용이 있을 경우 짧은 기간 후에, 정상이 될 것입니다. 그러나 월경의 흐름이 여전히 정상적이지 못한 경우 병원에 가보는 것이 좋습니다.
또 어떤 사람들은 노니를 먹은 후 비정상적으로 피곤감을 느낍니다. 이밖에 다양한 노니 부작용이 거론되지만 몸이 더 좋아지기 위한 복용후 일시적으로 나타나는 여러가지 예기치 못한 현상인 명현현상으로써 부작용과는 다르다고 말합니다. 따라서 노니를 먹을 때는 알맞은 섭취량으로 복용하기 바랍니다.
이상으로 노니 부작용과 노니 효능에 대한 정리를 마칩니다.
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토할거같을때 구토 멈추는법 10가지
감기, 위장염, 피로 등 다양한 이유로 토할거같을때, 그런 구역질을 억제하고 편해지는 방법을 알아볼께요.
구토를 멈추는 법 12가지
구토예방은 일반 의약품으로 판매되지 않기 때문에 병원에 가지 않으면 처방받을 수 없습니다.
또한 구토가 지속되면 병원에서 진찰을 받을 수 있지만, 너무 힘들어 움직일 수 없는 상황일 때도 있는데 일시으로라도 메스꺼움이 중지되면 편해지기 때문에 토할거같을때 도움받을 수 있는 대처법을 정리했습니다.
1. 매실차 마시기
매실효능이 알려져 잘 알고 계시듯이 매실과 생강의 살균력으로 식중독에 의한 메스꺼움에도 좋다고 합니다.
집에 매실청이 있다면 매실청에 물을 타서 마시면 됩니다.
매실차는 메스꺼움 이외에도
- 피로 회복
- 냉증
개선에도 좋다고 알려진 음료입니다.
2. 생강을 넣은 음료 마시기
생강은 메스꺼움을 억제하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 생강차를 마시는 것도 도움이 됩니다.
생강 설탕 절임 등을 먹어도 구역질을 억제 해줍니다.
3. 수분섭취
수분을 적당히 취하면 구토가 완화됩니다. 몸이 불편하여 토할 때 구토를 동반하는 경우는 특히 수분이 중요합니다.
스포츠 음료도 좋지만 당분이 많기 때문에, 2 배 희석하여 마시거나, 혹은 전해질을 섭취하는 경구 보충 수액을 이용하는 것이 좋습니다.
4. 시판 위장약 마시기
과식과 과음으로 위산이 지나칠 때 위가 쓰릴 때는 시판 위장약이 도움이 됩니다.
또한 위장이 원인이 아닌 경우 효과가 없는 경우도 있기 때문에, 효과를 느낄 수 없을 때는 다른 방법을 시도해보세요.
5. 메스꺼움을 억제하는 혈자리 누르기
멀미를 느끼면 혈자리를 눌러 억제하는 것도 유효한 대책입니다.
- 손목 관절에서 손가락 3개두께 만큼 떨어진 곳에 있습니다. 스트레스로 인한 구토나 멀미에 유효합니다.
- 손바닥의 한가운데에있는 혈자리입니다. 스트레스에 의한 메스꺼움 유효합니다.
- 약지 손가락의 손톱 언저리에 있습니다. 두 손가락을 자극 해보세요.
반대쪽 손의 엄지 손가락으로 꾸욱 누르거나 경혈의 위치를 따뜻하게하는 방법도 유효합니다.
6. 누워 머리 식히기
현기증을 동반하는 구토의 경우는 우선 누워서 머리를 움직이지 않는 것만으로도 편해집니다.
그 때 차가운 수건을 이마에 대고 머리를 차게하면 구역질이 누그러집니다.
7. 뒷목을 차게 한다.
토할거같을때 머리를 움직이면 기분이 나빠 지므로, 우선 가능한 한 움직이지 않도록 안정합니다.
그리고 목 뒤에서 뒤통수에 걸쳐 차게 합시다. 자율 신경의 안정을 찾고, 메스꺼움을 중지 할 수 있습니다.
8. 아로마 오일을 맡아 메스꺼움 완화
아로마 오일의 향기는 메스꺼움을 완화시켜 주는 효능이 있어요. 때문에 자신이 좋아하는 향의 오일로 상비해 두세요.
- 박하
- 레몬
- 생강
- 라벤더
등.
감귤류 아로마도 상쾌한 향기로 인해 메스꺼움을 완화시킵니다. 아로마를 사용하는 방법은 임산부에게도 추천합니다.
9. 아로마 젤로 배 마사지
임산부가 아닌 사람은 마사지 아로마를 사용하는 것도 추천합니다. 뱃에 좋은 아로마를 사용해 마사지하면 복부 통증이나 불편함, 메스꺼움을 억제 할 수 있습니다.
추천 아로마는
- 생강
- 고수
- 페퍼
- 박하
- 아니스
등입니다.
이것을 수용성 젤 또는 식물 오일 1작은 술에 아로마 오일을 2 ~ 3 방울 넣어 잘 섞어 배에 그리며 부드럽게 마사지합니다.
즉효성은 없지만, 20 ~ 30 분 정도하면 증상이 완화됩니다.
10. 식사 제대로 하기
기분이 나쁠 때는 별로 먹지 않아 토할거같을때 영양 실조 유형의 사람은 따뜻한 식사를 하는 것만으로도 구토 멈추는법이 됩니다.
특히 위장이 비어 있기 때문에 구토가 일어나는 경우 소화가 잘되는 죽이나 우동 등 따뜻한 음식을 먹어 위를 보호하면 멀미도 사라질 것입니다.
구역질이 가라 앉지 않으면 병원에
이번에 소개한 방법은 어디까지나 일시적으로 구토 멈추는법으로서, 메스꺼움의 원인을 해소하는 방법은 없습니다.
숙취와 과식 등 뚜렷한 원인을 알 수 있으면 좋지만, 그렇지 않은 경우 예상치 못한 질병이 숨어있을 가능성도 있습니다.
정신적인 것이 이유라면 해소하는 데 오랜 시간이 걸릴 수도 있습니다.
일단 구토가 억제되면 그 원인을 해소하도록 노력해야 합니다.
이상으로 토할거같을때 구토 멈추는법에 대한 정보를 마칩니다.
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코감기 빨리 낫는법 코막힘 뚫는법은?
추운 겨울 가장 염려되는 질병이 감기가 아닐까 싶습니다.
감기에 걸리면 자신이 취약한 부위로 감기증상이 나타나는데요 평소 비염이 있는 저는 감기에 걸리면 항상 코감기로 증상이 나타나서 코가 헐거나 코주변이 빨갛게 상처가 생기기도 합니다.
코감기 빨리 낫는법은 없는걸까? 고심하던 중 외국친구가 소개해 준 코감기 빨리 낫는법이 효과적이라 정보를 공유하고자 합니다.
체온 올리기!
감기가 시작될것 같다라는 생각이 들면 체온을 올리려고 노력해야 합니다!
체온이 내려가면 우리몸의 면역이 저하되는 것으로 알려져 있습니다.
체온을 높이기 위해 처음에는 조금 두꺼운 옷을 입고 체온이 올라가면 얇은 옷으로 체온 조절을 하고 실내온도를 따뜻하게 하고 등과 배 등에 핫팩을 붙여 체온을 올리는 것이 몸을 따뜻하게 해서 효과적이었습니다.
또한 따뜻한 음료를 마시거나 생강 탕 등으로 몸 안에서 따뜻하게합시다.
비타민 C와 단백질 섭취!
"감기를 빨리 치료하기 위해서는 영양가가 많은 음식을 먹을 것이 좋다! "라는 말을 들어 본 적이 있는 분도 계시리라 생각합니다.
하지만 식욕이 없는 경우 비타민 C만이라도 제대로 보충 섭취하는 것이 좋습니다!
감기 기운이 있을 때는 소화가 잘 되고 몸이 따뜻해지는 것을 먹도록 합니다. 이때 비타민 C와 단백질을 포함한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
단백질은 감기 바이러스에 대항하는 힘을 키우고 비타민 C가 감기 바이러스와 싸우게 됩니다.
적합한 음식으로 제가 먹는 것은 계란국 입니다.
계란을 넉넉히 넣어 끓인 계란국은 비타민과 단백질을 한번에 잡고, 몸도 따뜻하게 하기 때문에 일석이조입니다.
비타민 C 많이 섭취하기
영양제등으로 비타민C를 충분히 섭취하는 것입니다. 평소에 하루 3,000mg 정도의 비타민C를 섭취하는데,감기기운이 있을 때는 5,000mg 이상 섭취합니다.
(참고로 비타민 C의 일반적인 1 일 섭취 기준량은 100mg)
한번에 먹기 보다는 매 끼니로 나누어 섭취하는것이 혈중 비타민씨 농도를 높여 면역력을 키우므로 요령껏 섭취하는 것이 좋습니다.
충분한 수면
우리몸이 회복하는 시간은 역시 잠을 자고 있을 때라고 합니다. 충분한 수분을 섭취하고 체온을 높이고 단백질과 비타민C를 제대로 섭취하며 잠을 충분히 자는 것으로 우리몸이 훨씬 빠르게 회복되는 것을 느낄 수 있습니다.
코 경혈 마사지하기
직접적인 코감기 빨리 낫는법은 아니지만 코막힘을 뚫는 것만으로도 좀 더 편안하게 감기를 견딜수 있습니다.
코 막힘에 효과가 있는 경혈이 있습니다. 콧방울 양쪽에 움푹 들어간 부분인데,이 부분을 손가락으로 자극하면 코 막힘이 해소되는 것으로 알려져 있습니다.
코감기 빨리 낫는법 코를 따뜻하게
코 주변의 혈액 순환을 좋게 하면 코막힘을 해소 할 수 있습니다. 따라서 코 막힘으로 답답할 때는 따뜻한 수건으로 코를 따뜻하게 합니다.
증기를 사용하여 막힌코 뚫기
목욕을 할 때나 라면이나 우동 등 따뜻한 음식을 먹을 때 콧물이 나온 경험이 있을 것입니다. 따뜻한 증기는 콧물을 내는 효과가 있습니다. 코 감기로 코가 막힐때는 따뜻한 증기를 쏘이면 코가 편해집니다.
감기가 길어지는 경우에는 병원에
감기. 코감기 빨리 낫는법을 알아보았는데요 이런 방법으로 감기 증상이 개선되는 경우는 문제가 없지만 1 ~ 2 주 이상 감기 증상이 지속되거나 증상이 점점 악화되어가는 등 감기가 좀처럼 낫지 않을 때는 병원에서의 검사를 받아야 합니다. 감기와 비슷한 증상을 보이는 다른 질환 일 가능성이 있기 때문입니다.
이상으로 코감기 빨리 낫는법에 대한 정리를 마칩니다.
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몸살 빨리 낫는법 3가지
감기를 빨리 치료하는 방법 이라고 하면 약을 먹는 거겠지 라고 생각할 듯 합니다. 하지만 약국의 의약품이나 의사가 처방하는 약은 기본적으로 전부 감기 대처하는 약물입니다.
즉, 기침이 나오는 경우 기침을, 열이 있다면 해열 약, 목이 아프다면 소염제 (통증을 진정시키는 약) 입니다. 어떤 약에도 감기 자체를 치료하는 성분이 전혀 들어 있지 않습니다.
그래서 약을 먹어도 증상이 가벼워지는 것이지 감기몸살 자체가 빨리 낫는다는 것은 아닙니다. 그렇다면 몸살 빨리 낫는법은 무엇일까요?
몸살 빨리 낫는법!
감기몸살에 잘 걸리거나 감기에 걸리고 싶지 않은 경우 꼭 시도해 보세요.
비타민 C를 많이 마신다
"비타민 C를 많이 마신다 " 많이 아는 방법이라고 생각하지만 막상 실천하는 분들은 많지 않을 것입니다. 외국인 친구들이 있으시다면 감기에 걸리면 약보다는 오렌지주스 등을 마시는 모습을 보셨을 거예요.
보통 날은 감기 예방을 위해 7000㎎, 감기에 걸렸을 때에는 10000㎎ 정도 복용합니다. (참고로 비타민 C의 일반적인 하루 최소 필요량은 100mg 입니다)
비타민c를 많이 섭취하면 부작용이 있을까봐 걱정할지도 모르지만 비타민 C는 과잉 섭취해도 소변으로 배출되기 때문에 큰 부작용은 없습니다.
그것보다 비타민 C가 부족한 경우에는 괴혈병을 앓거나 감기에 걸리기 쉬워지거나 노화가 진행됩니다. 특히 스트레스가 많거나 병에 걸렸을 때는 비타민 C의 필요량이 증가합니다.
비타민 C 에 거부감이 없는 경우에는 7000㎎ 또는 10000㎎도 섭취하지만 하루에 3000㎎ 정도도 괜찮습니다.
한 번에 다 섭취하지 않고 하루 3 번 1000㎎ 씩 섭취합니다. 그러면 비타민 C의 혈중 농도가 항상 높아져서 면역력이 높아지게 됩니다.
몸살 빨리 낫는법 몸을 따뜻하게 하기
비타민C를 충분히 섭취한 후 "몸을 따뜻하게" 해야 합니다.
몸이 차가워지면 감기몸살에 걸리기 쉽습니다. 추운 겨울에 옷을 제대로 입지 않고 외부에 오랜 시간 있거나, 욕조에서 몸을 차게하거나 하면 감기에 잘 걸립니다.
이것은 몸이 차가워지면 (체온이 낮아지면) 면역력이 저하되기 때문입니다. 체온이 낮아지면 감기균을 물리치는 면역 세포의 활동이 둔화됩니다.
일반적으로 체온이 1 ℃ 떨어지면 면역력이 37 % 저하되는 것으로 알려져 있습니다.
따라서 체온이 올라가면 우리몸의 면역력도 올라갑니다. 체온이 1도 올라가면 면역 능력은 무려 500 ~ 600 % (36.4 도와 37.4 도의 비교)도 올라간다고 합니다.
몸살 빨리 낫는법으로 체온을 올리기 위해 열이 나게 하는 다양한 음식이나 식품, 그리고 뜨끈한 방에서 찜질하는 등의 방법들이 효과가 있는 것입니다.
충분한 수면
마지막 하나가 충분히 잠을 자는 것입니다.
몸살 빨리 낫는법 으로 몸의 면역을 올릴수 있는 "비타민 C 섭취" "체온 올리기" 두 가지 방법을 소개했는데 또 다른 면역력을 높이는 방법은 "충분히 잠을 자는 것"입니다.
"낮잠을 틈틈히 자거나 평소 잘 자는 사람은 감기에 잘 걸리지 않는다"든지, "일이 바빠서 수면 시간이 줄었을 때 감기에 걸렸다"라는 경험이 있을 것입니다.
그 이유는 "수면 시간과 면역력은 어느 정도 비례하기 때문에" 일반적으로 수면 시간이 적으면 감기에 걸리기 쉽고, 많이 자면 감기에 걸리기 어렵습니다.
그래서 감기에 걸렸을 때는 빨리 자는 것이 가장 좋습니다.
혹시, 잠이 오지 않는다면 "바나나 우유" 를 드세요.
시판 우유가 아니라 바나나를 넣고 간 바나나 우유를 말하는 것입니다. 배가 편하게 부르고 따끈 따끈하면 훨씬 쉽게 잠이 옵니다.
마지막으로
몸살 빨리 낫는법에 대해 정리해 봤는데요. 감기에 걸려 고생한 후에 고치기 위해 노력하기 보다는 걸리기 전에 예방을 하는 것이 더 중요합니다.
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쌀눈 효능, 먹는법, 쌀눈 다이어트 정리
최근에는 쌀눈만 따로 구매하는 일이 어렵지 않을만큼 다양한 제품들이 나오고 있으며, 벼 겨층은 없애되 쌀눈은 그대로 살린 ‘쌀눈쌀’과 쌀눈을 이용한 가공식품들도 주목받고 있다.
쌀에서 단 3%를 차지하고 있는 작고 작은 쌀눈에 얼만큼의 가치가 있는 걸까.
▶이래도 백미 드시겠어요?=쌀은 작은 쌀눈과 쌀의 겉부분을 말하는 쌀겨, 그리고 백미로 이뤄져 있다.
영양소는 쌀눈에 66%가, 쌀겨에 29%. 그리고 백미에는 단 5%만 들어있다.
현미란 벼의 껍질인 왕겨만 벗겨낸 상태를 말하며, 쌀눈과 쌀겨가 온전하게 붙어있다.
반면 백미는 현미에서 겨와 눈을 떼 낸 것을 말한다. 우리가 백미를 먹는다면 95%의 영양분을 다 도려내고 5%가 남아있는 ‘깡통영양’을 주식으로 먹게 되는 셈이다.
이 때문에 수많은 연구결과와 의학 전문가들은 우리에게 현미 섭취를 권한다.
현미에는 식이섬유소가 풍부해 다이어트에 효과적이며, 변비와 동맥경화 예방, 노화 방지 등 몸에 좋은 성분들이 들어있다.
▶쌀눈에 담긴 66%의 영양분=현미는 쌀눈과 쌀겨를 포함하지만 핵심은 쌀눈이다. 쌀눈은 쌀에서 아주 작은 크기이지만 쌀 영양성분의 66%를 차지하고 있을 정도다.
쌀눈에는 옥타코사놀, 알파토코페롤, 감마오, 리자놀, 가바(GAVA), 식이섬유, 리논레신, 베타시스테롤, 비타민B1, B2, B6, 미네랄, 칼슘 등 중요한 영양성분이 다량 함유돼 있다.
아미노산의 일종인 가바(GABA)성분은 중장년층이나 청소년에게 좋은 성분이다. 혈당을 조절해 당뇨병 예방에 좋으며, 학습 및 기억능력 향상 등 두뇌활동을 활발하게 하는 것으로 알려졌다.
풍부한 섬유질과 옥타코사놀 및 페룰린산은 체지방률과 비만 개선에 효과적이기 때문에 다이어트에 도움이 된다.
옥타코사놀은 현대인의 골칫거리인 콜레스테롤 감소에 효능이 있으며, 근육기능과 체력증진 등에 뛰어난 효과가 있다.
또한 비타민 E는 치매와 노화방지에도 좋으며,비타민 B2는 피부미용에도 탁월한 효능이 있다.
이 밖에 쌀눈은 변비예방과 스트레스 해소에도 도움을 준다.
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명이나물효능, 산마늘효능,산마늘장아찌만드는법
내륙지방에 사는 사람들에게는 다소 생소한 명이나물.
다른 이름으로는 산마늘이라고 하는데요 마늘 맛이 난다고 해서 산마늘이라는 이름을 얻게 되었다고 합니다.
삼겹살 등의 고기와 곁들이면 더욱 맛있다고 하는 산마늘은 매운맛을 좋아하는 우리 민족에게 인기있는 채소중의 하나입니다.
이번에는 명이나물효능, 산마늘효능을 알아보도록 하겠습니다.
성질이 급한 산마늘은 눈이 녹기도 전에 벌써 푸른 싹을 내밀며 꽃샘추위가 살아 있는 4월에 벌써 잎을 나풀거립니다.
반면 더위에 약해 6~7월에 접어들면 벌써 잎 끝이 누릇누릇 마르기 시작한다고 합니다.
◇ 명이나물효능. 영양
산마늘은 식이섬유가 많아 장의 운동을 자극해서 변비를 없애 주는 효과가 있습니다.
독특한 매운 냄새를 내는 알라린(Alliin)이라는 성분은 아미노산의 일종으로 비타민 B1을 활성화하고 몇몇 병원균에 대하여 항균 작용을 합니다.
뿐만 아니라 심장 마비, 관상 동맥 질환, 뇌졸중 등을 일으키는 콜레스테롤을 억제시키는 명이나물효능이 밝혀져 세간의 관심을 끌었습니다.
산나물의 한약명은 파라는 뜻의 각초, 산총, 명총인데 한의학에서 말하는 명이나물효능은 동의보감과 중약대전에서는 체력이 약해져 신경 쇠약이 있을 때도 다른 약재와 배합하여 사용하면 효과를 볼 수 있다고 하고 신경계 질환에 효과가 있어 건망증·불면증에 좋고 피를 맑게 하는 효능이 있어 고혈압·동맥 경화증에 치료 효과가 있다고 합니다.
◆ 산마늘장아찌, 고기맛 살리는 '찰떡궁합'
산마늘 장아찌는 어느 음식과도 잘 어울리는 반찬으로 한우 전문 음식점이나 인기있는 삼겹살 식당에 가 보면 산마늘 장아찌가 상에 나옵니다.
산마늘효능은 마늘과 채소의 기능을 한꺼번에 해결해 줍니다.
매콤한 맛을 좋아하는 사람은 생 명이나물로 고기를 쌈 싸 먹어도 좋은데 은은한 매운맛은 고기의 누린내를 잡아 줘 고기 맛을 더합니다.
<산마늘장아찌만드는법>
산마늘 한줌
간장 1컵(180ml)
식초 1컵
설탕 1컵
소주 1컵 (소주를 넣으면 다시 끓여 넣지 않아도 됩니다.)
1. 다듬은 산마늘을 씻어 물기를 빼준다.
2. 간장에 준비한 재료들을 넣고 끓여준다.
3. 절임장을 끓여서 식힌다.
4. 산마늘을 차곡차곡 그릇에 담고 식힌 절임간장을 부은 후 무거운 것으로 눌러둔다.
5. 사흘 후 간장물만 따라내어 다시 간을 맞추고 끓여서 식혀 붓는다. (소주를 안넣은 경우)
이상으로 명이나물효능, 산마늘효능과 산마늘장아찌만드는법에 대한 글을 마칩니다.
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사차인치 먹는법, 효능 정리
사차인치는 천연 보조 식품으로 불릴만큼 풍부한 영양이 포함되어 있습니다.
새롭게 태어난 슈퍼 푸드! 도대체 어떤 효과를 기대할 수 있을까요?
이번에는 사차인치 먹는법과 사차인치 효능에 대해 정리해 볼께요.
사차인치 너트는
아마존 열대 우림이 원산지로 별 모양을 하고 있니다. 일명 '그린 너트' '잉카 인치'라고도 합니다.
견과류라 캐슈너트나 아몬드 같은 맛 일까 하고 생각했는데, 호두와 같이 약간은 떫은 맛인 듯 합니다.
사차인치에는 몸 안에서 만들어 낼 수 없는 필수 지방산 인 오메가 3 지방산 (α- 리놀렌산)을 풍부하게 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다.
사차인치 효능
피부 신진 대사의 지원으로 피부 미용 효과
오메가 3는 체내에서 합성 할 수없는 필수 지방산이며, 피부와 점막 세포의 기능을 강화하는 것으로 알려져 있기 때문에 미백 효과가 노릴 수 있습니다.
피부 신진 대사를 촉진하는 작용이 있으므로 피부세포의 재생 작용을 기대할 수있는 것입니다.
그 과정에서 노폐물을 빼내고 피부 신진 대사를 촉진하므로 건강한 피부가 되기 위해서 절대적으로 필수적인 성분인 "세라"를 만들어 피부 표면에서 수분이 증발하는 것을 방지합니다.
면역력 상승, 알레르기와 아토피 대책
염증과 알레르기를 억제하기 때문에 꽃가루 알레르기 나 아토피에도 효과를 발휘하며, 여드름이나 피부염을 개선해주는 것으로도 알려져 있습니다.
또한 면역력 강화 작용도 기대할 수 있기 때문에, 좌절과 우울 등 정신적 인면에도 효과를 발휘 해줍니다.
또한 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈전이 있는 것을 예방해 주기 때문에 고혈압이나 뇌졸중, 당뇨병 등의 생활 습관병의 개선에도 사차인치 효능을 발휘합니다.
노화를 막는 안티 에이징 효과
오메가 3와 비타민 E는 강한 항산화 작용이 있으므로 노화를 부르는 '활성 산소'를 신속하게 제거 해주는 기능이 있습니다.
또한 여성 호르몬의 활성화를 촉진하고 균형을 갖추어 젊음을 유지하기 위해서는 필수로 불리는 콜라겐과 히알루론산의 생성을 돕습니다. 그 때문에 기미와 주름의 원인인 세포의 노화를 미연에 방지 , 안티 에이징 효과도 기대할 수 있습니다.
또한 오메가 3는 혈관을 유연하게 하고 혈액을 맑게 하는 효과를 기대할 수 있으므로, 온몸의 혈액 순환이 좋아지고, 오한에서 오는 피부의 칙칙함 등을 개선하여 줍니다.
오메가 3 다이어트 효과
오메가 3는 혈중의 중성 지방과 콜레스테롤의 양을 조절하는 것으로 알려져 있습니다.
그러므로 신체의 신진 대사를 촉진하고 중성 지방과 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 작용 을 통해 지방을 몸에 모아 어렵게 하는 효과를 기대할 수 있습니다.
또한 식이 섬유도 풍부하게 함유하고 있기 때문에 장내 환경을 조성하고 노폐물을 신속하게 배출 해줌으로써 다이어트 효과도 기대할 수 있다고 말할 수 있습니다.
사차인치 먹는법
사챠인치 견과류에 포함된 오메가 3는 100g 당 23g 입니다.
호두가 8.9g, 땅콩이 0.01g, 아몬드가 0.03g, 날 생선이 2.3g라고 말하면, 사챠인치 오메가 3 함량이 얼마나 큰지 알 수 있습니다.
사차인치 하루 섭취량은 2g입니다. 사차인치 너트로 말하면 10 ~ 15 개 정도 섭취하면 좋습니다.
물론 그냥 먹어도 좋지만, 떫은 맛이 입에 안맞을 때는 으깨서 샐러드 토핑으로 뿌린다던지 요플레등 다른 레시피를 응용하세요.
또는 사차인치를 물에 한시간 정도 담가서 떫은 맛을 빼고 밥으로 지어먹는 사차인치밥도 사차인치 먹는법으로 좋습니다.
이상으로 사차인치 효능과 사차인치 먹는법 정리를 마칩니다.
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브라질너트 먹는법, 효능과 부작용을 참고하세요.
땅콩 · 아몬드 · 호두 등 견과류 는 맛도 좋지만 영양가도 화제가 되고 있습니다. 그런 견과류에서 최근 화제가 되고 있는 것이 브라질 너트 입니다.
아직 생소한 브라질 너트이지만, 건강을 걱정하는 분들 사이에서 화제가 되고 있지요. 견과류 특유의 고소한 맛뿐만 아니라 건강과 미용에도 좋은 효과 를 기대할 수 있거든요.
그래서 브라질너트가 어떤 것인지 브라질너트 효능과 브라질너트 먹는법에 대해 소개합니다!
브라질너트는?
이름 그대로 브라질에 많이 자라는 나무이지만, 아마존 강을 따라 베네수엘라와 볼리비아가 주요 채취 지역입니다. 이 나무는 재배가 어렵기 때문에 자생하는 나무에서 수확이 메인이 되는 귀중한 것입니다.
브라질너트의 특징은 길이 2.5cm 도 그 크기에 있습니다.
브라질너트 나무도 최대 50m 나 되는 큰 나무 에서 그 열매도 무게 5 킬로 이상되는 경우도 있다고 합니다 .
가을 열매가 닿으면 큰 부상하므로 수확 작업은 방패 등으로 방어하면서 작업과 되거든요.
□ Brazil nuts and selective logging
궁금한 맛?
브라질 너트의 맛, 마카다미아를 더 농축 한 것 같은 풍부한 맛입니다 .
사람에 따라서는 버터 같은 맛이 중독성이 있다는 사람도 있습니다.
브라질너트 효능
브라질 너트는 옛부터 식용으로 이용될 뿐 아니라, 연료로도 사용되어 왔습니다.
그런 브라질 너트, 100g 당 영양 은 다음과 같습니다.
| 영양소 | 100g 당 영양 |
|---|---|
| 칼로리 | 669kcal |
| 단백질 | 14.9g |
| 지질 | 69.1g |
| 탄수화물 | 9.6g |
| 식이 섬유 | 7.2g |
| 비타민 E | 4.1mg |
| 비타민 B1 | 0.88mg |
| 칼륨 | 620mg |
| 칼슘 | 200mg |
| 마그네슘 | 370mg |
| 린 | 680mg |
| 철 | 2.6mg |
비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 반면 칼로리가 높습니다 .
그러나 1 개당 에 4g 정도 이며, 넉넉한 지질에 비타민 미네랄이 포함되어 있으며 지방의 주요 성분도 올레산으로 콜레스테롤에 효과가 있는 것이므로 안심하세요.
브라질너트 효능
고혈압 예방
앞에서도 언급했지만 기름에 포함된 올레인산은 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 억제하는 효과가 있습니다.
또한 마그네슘은 혈관의 막힘을 예방하는 효과가 있기 때문에 동맥 경화 및 고혈압 예방 을 기대할 수 있습니다.
부종 개선
칼륨 은 체내의 염분을 수분과 함께 배출하는 효과가 있기 때문에, 고혈압 예방 에 효과적입니다.
또한 수분을 배출하는 효과에 의해 몸 전체의 부종을 개선 할 수 있는 미용 효과 도 있어요.
피로 회복 효과
양질의 지질을 포함한 브라질 너트는 지친 몸에 필요한 영양소가 도움을 주고 있습니다.
지질 은 바로 에너지로 변환되어 피로 회복 에 효과적입니다. 영양이 치우치는와 부족하기 쉬운 철분 공급 으로 빈혈 회복 에 좋습니다.
비타민 B1 은 신진 대사를 활발하게 하는 효과가 있기 때문에 빠르게 피로를 푸는 효과가 있습니다.
이러한 시너지 효과를 통해 쉽게 피곤을 느낀다 몸을 건강하게 해주는 효과를 기대할 수 있습니다.
항산화 작용이 미용과 건강
비타민 E 는 강력한 항산화 작용이 있어 피부의 주름이나 기미를 방지하는 효과 를 기대할 수 있습니다.
비타민 B1 은 몸에 지방을 태우는 효과가 있어 건강한 몸 만들기 에 도움이 됩니다.
또한 미네랄의 일종 인 '셀레늄' 이 브라질 너트에 풍부하게 포함되어 있습니다.
셀레늄은 매우 강한 항산화 작용이 있어 면역력 향상과 노화 방지 효과 를 냅니다.
비타민과 다른 미네랄과의 시너지 효과로 높은 미용 효과와 효능을 기대 할 수 있습니다!
브라질너트 먹는법
하루 한 알
드디어 브라질너트 먹는법을 정리하게 되네요.
브라질 너트는 영양이 풍부하지만, 다른 한편으로 과식했을 때 칼로리도 신경이 쓰입니다. 또한 셀레늄은 많이 섭취하면 두통과 설사 · 식욕 부진 등의 증상이 생기기도 하는데 이점이 브라질너트 부작용으로 작용하기도 합니다.
하루에 먹는 기준은 한개까지 로 천천히 맛을 보는 것이 브라질너트를 즐기는 법입니다. 물론 요거트에 넣어먹거나 다른 음식에 뿌려 먹는등 다른 견과류와 마찬가지로 다양한 방법으로 응용하여 즐길수 있답니다.
먹는 타이밍은?
브라질너트를 먹는 타이밍 은
식사 때
식후 1 시간 이내에 먹는다
중 하나가 효과적입니다
그대로 먹어도 좋지만, 잘게 부수어 샐러드에 토핑하면 더욱 맛있답니다.
브라질너트 먹는법 정리
브라질 너트는 크기 때문에 다소 칼로리가 높고, 포함 된 성분을 참작하여 과식은 금물입니다.
하루 한 알의 규칙을 세워 두세요.!!
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밤꿀의 효능 10가지, 밤꿀 먹는법 확인
우리나라 꿀의 종류는 몇가지로 한정되어 있는데 대표적인 꿀이 아카시아꿀과
밤꿀입니다. 이외에도 산벗꿀과 피나무꿀, 옷꿀, 대추꿀, 산야초꿀등 꽃이 피는 시기마다 다양한 꿀이 있습니다.
이번에는 밤꿀의 효능과 밤꿈 먹는법에 대해 알아보도록 할께요.
밤꿀의 효능
약간 강한향이 나는 밤꿀은 소화불량이나 피부노화, 성장부진, 면역력이나 상처에도 쓰이며 위장병 등에 효과가 있다고 합니다.
밤꿀의 효능에 대해 자세히 알아볼까요?
밤꿀의 성분
꿀은 포도당과 과당이 주성분으로, 그 밖에도 비타민과 미네랄 등 많은 영양소가 포함되어 있습니다.
[벌꿀에 포함 된 성분】
| 비타민 | A, B1, B2, B6, 엽산 (B9), 니코틴산 (나이아신, B3), 판토텐산 (B5), 비오틴 (B7), C (아스 코르 빈산), K |
|---|---|
| 미네랄 | 칼슘, 칼륨, 철, 구리, 아연, 마그네슘, 나트륨, 망간, 인, 황, 규소, 염소 |
| 기타 | 아미노산, 유기산, 효소, 폴리 페놀 등 |
밤꿀의 효과
피로 회복
밤꿀은 흡수가 빠르고 신속하게 에너지로 전환합니다. 꿀에 들어있는 당분, 포도당, 과당은 더 이상 분해 할 필요가 없기 때문에 소화의 필요없이 빠르게 몸에 흡수됩니다.
스포츠 후에는 지친 몸을 회복하기 위해 소모 된 에너지와 수분, 단백질, 미네랄 등 섭취해야 하지만, 벌꿀을 섭취하면 적당한 영양 공급이 됩니다.
운동 후 꿀과 레몬이 들어간 음료를 섭취하면 피로 회복이 쉽게 됩니다.
노화 방지 밤꿀의 효능
노화는 신체 외부의 산화 작용에 의해 진행됩니다. 꿀은 항산화 작용이 있으므로 노화의 진행을 느리게 하는 기능이 있습니다. 꿀에 들어있는 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 C, 폴리 페놀, 미네랄 등의 작용으로 신진 대사를 촉진합니다.
뇌의 활성화
포도당, 비타민, 미네랄의 종합 효과와 포함 된 아연의 효과에 의해 뇌의 활성화를 촉진합니다.
장시간의 공부에 지친 때도 뇌에 에너지를 공급하여 줍니다.
성장기의 어린이나 학생, 노인 분들에게 추천합니다.
위장 개선
정장 작용이 있어 변비나 설사에 효과적입니다. 설사의 경우 3 큰술 기준으로 섭취하면 좋습니다.
밤꿀의 항산화 작용이 위염이나 위 십이지장 궤양의 개선에 도움이됩니다.
기침과 목의 상태를 정돈
꿀은 살균 작용이 있기 때문에 꿀을 녹인 꿀 물로 가글해도 효과적입니다.
빈혈 개선하는 밤꿀의 효능
철분 공급과 동시에 벌꿀을 섭취하면 철 결핍성 빈혈의 경우 효과를 발휘합니다. 꿀에 들어있는 비타민, 미네랄 등의 합성에 의해 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.
유아의 발육에 효과
꿀은 뼈와 뇌 발달에 필수적인 아연 등의 미네랄을 많이 함유하고 있어 벌꿀의 효과가 큰 것으로 알려져 있습니다.
눈건강 개선
벌꿀에 포함 된 루틴은 눈의 비타민으로 알려진 영양소로 눈의 피로와 시력 회복에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
미용 효과
혈액 순환 촉진 및 신진 대사를 촉진하기 위해 피부 미용 효과가 높은 것으로 알려져 있습니다.
불면증에 효과적
자기 전에 따뜻한 우유에 꿀을 첨가하면 좋을 것입니다.
불면증의 원인은 스트레스도 작용하는 것으로 알려져 있지만, 스트레스를 완화하고 마음의 흥분을 진정시켜주는 것이 세로토닌이라는 물질입니다.
이 세로토닌을 몸 안에 늘리면 푹 잘 수 있습니다.
세로토닌의 원료가 되는 것이 트립토판이라는 필수 아미노산인데 이 필수 아미노산이 포함되어있는 것이 우유입니다. 또한 트립토판의 흡수를 돕는 것이, 꿀에 들어 있는 포도당입니다.
※ 벌꿀을 너무 가열하면 영양이 없어져 버리기 때문에, 50도 정도를 넘기지 않는것이 좋을 것입니다.
꿀 섭취시 주의 사항
꿀은 1 세 미만의 아동에게 주지 마세요.
일반적으로 꿀은 보툴리누스 균의 포자가 섞여 위험이 있다고 알려져 있어 1세 미만의 유아에 꿀을 먹지 않도록 하고 있습니다.
또한 벌꿀은 설탕에 비해 칼로리가 낮고, 충치가 되지는 않지만 지나치게 섭취하면 위가 아프거나 비만의 원인이 되기도 하므로 적당량을 섭취하도록 해야 합니다.
효과적인 밤꿀 먹는법
가열하지 않은 밤꿀을 순수하게 먹는 것이 좋습니다.
꿀은 열을 가하면 영양소가 깨집니다. 따라서 뜨거운 음식에 넣는 것은 피하는 것이 좋습니다.
분량은 매일 티스푼 3 개까지입니다. 최대의 효과를 내는 것은 공복에 먹는 것입니다.
꿀을 차로 마실 때 역시 뜨거운 물로 하지 말고 60도 정도의 따뜻한 물로 차를 마셔야 천연꿀의 영양을 그대로 섭취하게 됩니다.
일반적으로 꿀은 떡을 찍어먹기도 하지만 밤꿀은 쌉쌀한 원재료의 맛이 있기 때문에 취향에 맞게 먹는 것이 좋을 듯 합니다.
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