양주 종류, 위스키 먹는법 7가지

다양한 술의 종류가 있습니다.

우리가 흔히 마시는 소주도 지역마다 대표 소주가 있고 맥주 역시 국내 맥주뿐 아니라 수입 맥주에 수제 맥주가 더해져 술에 관심이 많은 분이라면 알콜 종류가 얼마나 다양한지 아시리라 생각합니다.

가격이 있어 쉽게 접하기는 어렵지만 고급 술로 여겨지는 양주 종류 역시 다양한데요.

보통 양주라고 하면 위스키를 떠올리는 분도 있겠지만 양주 종류도 많습니다.

대표적인 양주 종류로는 보드카, 데킬라, 위스키, 럼, 브랜디, 진 등을 들수 있습니다. 이번에는 양주 종류와 위스키 먹는법에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

1. 위스키

양주 하면 가장 먼저 떠오르는 술이 아닐까 싶습니다. 

마트나 편의점에서 흔하게 마주치는 발렌타인, 조니워커, 임페리얼, 윈저, 잭다니엘 등의 술이 위스키에 속합니다.

주로 곡류를 발효시켜 증류하여 얻은 무색투명한 알콜을 나무통에 넣어 오랜 기간 숙성시킨 것을 말합니다.

2. 데낄라

멕시코 술인 데킬라는 다육식물인 용설란의 수액을 채취하여 만드는 술입니다. 용설란의 수액이 하얗고 걸쭉한 풀케라는 상태가 되면 증류해서 만들게 되며 데낄라 마시는 방법이 독특해서 인상적인 양주 종류 중 하나입니다.

손등에 소금을 놓고 그것을 핥으면서 마시는 것으로 40도 정도의 무색투명한 글입니다.

3. 보드카

러시아의 대표적인 알콜인 보드카는 추운 날씨를 견디는데 도움이 될 만큼 아주 독한 술로 알려져 있습니다. 무색 무취 무미의 주류로 칵테일의 재료가 되기도 하며 작은 잔에 따라 스트레이트로 마시기도 합니다.

4. 진

네덜란드의 국민 음료로 알려진 진은 정류 알코올에 노간주 나무 열매로 향을 내는 무색투명한 증류주입니다.

5. 브랜디

과실을 양조 증류한 술을 뜻하는 브랜디와인을 줄여 브랜디라고 칭합니다.

하지만 단순히 브랜디라고 하여 포도주를 증류한 술을 뜻하기도 합니다. 

6. 럼

럼주라고 하면 해적이 나오는 만화영화가 떠오르는데요.

서인도제도에서 럼, 당밀, 사탕수수 즙을 발효하여 증류시켜 만든 술로 옛날부터 선원들에게 널리 애음되어 오며 뱃사람의 술이라고 칭해지기도 합니다. 추운 러시아나 북유럽국가에서 인기있는 술 중 하나입니다.

이처럼 다양한 술 종류 중에서 우리가 쉽게 접할 수 있는 위스키 마시는법에 대해 알아보려고 합니다.

약 7 가지 정도의 위스키 마시는법으로 좁혀지는데 하나씩 소개해 보겠습니다.

위스키 먹는방법에 따라 다양한 맛을 가진 술로, 물을 넣거나 온도에 따라 완전히 맛이 달라지는 특징을 가진 위스키 먹는법을 알아보도록 할께요.

1. 스트레이트

위스키를 아무것도 첨가하 않고 그대로 마시는 방법입니다. 

가장 간단하고 간편한 방법이지만  40도 이상의 알콜이므로 홀짝이듯 작은 양을 천천히 마시는 것이 포인트 입니다. 충분한 물을 마시며 위스키를 마시면 급하게 취하는 것을 막을 수 있어요.

　

2, 물에 타서 위스키 먹는법

스트레이트로 위스키를 마시는법이 너무 강하다고 생각한다면 위스키 잔에 얼음을 넣어 마시기도 하지만 냉수를 부어 마시는 마시는 방법도 있습니다.

3. 언더롹

위에서 말한 것처럼 얼음을 넣어 마시는 방법을 언더락이라고 합니다.

직경이 넓은 잔에 얼음을 넣은 뒤 위스키를 부어 마시면 처음에는 스트레이트에 가까운 순수한 위스키 맛을 느낄 수 있지만 점점 물을 탄 듯 알콜이 연해지며 다양한 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 

4. 하이볼 

하이볼은 위스키와 다른 무언가를 넣어서 마시기 때문에 엄밀하게는 다르지만 위스키를 주 재료로 하여 마시기 때문에 알아 보겠습니다.

얼음을 넣은 큰 글라스에 위스키와 소다수를 적당량 부어 가볍게 마시는 방법 입니다. 취향에 따라 레몬을 짜서 넣거나 조각을 띄우기도 하는데 탄산으로 인해 여름에도 시원하게 마시기 좋지만 겨울에 마셔도 좋습니다.

5. 트와이스업

트와이스업은 다소 생소한 위스키 먹는법일 수 있는데요 글라스에 위스키와 뜨거운 물을 1 : 1로 넣어 마십니다. 스트레이트는 너무 센듯하고 물을 타면 아쉽다는 생각이 드는 분들에게 추천할 만한 방법이며 위스키의 배합을 결정하는 사람들이 맛을 체크 할 때 주로 먹는 방법입니다.

6. 미스트 

글라스 표면에 물방울이 퍼져 안개처럼 보여 미스트라 불리는 이 방법은 작은 얼음조각들을 유리잔에 깔고 그 위에 위스키를 부어 마시는 방법입니다. 

　

7. 하프롹

얼음에 위스키를 넣어 마시는 언더롹방법에 처음부터 위스키와 같은 양의 물을 부어 즐기는 방식입니다. 물을 넣어 먹는 방법과 언더락의 중간이라고 볼 수 있습니다.

보통 스트레이트나 언더락은 알고 있지만 이처럼 다양한 방법으로 마시는 방법이 있다는 사실이 놀랍네요.

마시는 방법에 따라 여러가지 맛을 느낄수 있는 위스키!!

이상으로 양주 종류를 알아보고 그 중 하나인 위스키 먹는법 7가지 정리를 마칩니다.